spitskool en aardappelen proteinedieet

Ovenschotel met spitskool

Prep Time5 minsCook Time15 minsTotal Time20 mins

Een heerlijk winterse, verwarmende ovenschotel rijk aan eiwitten!

Ingrediënten 

 200 g spitskool
 ½ courgette
 2 tbsp magere gemalen kaas
 1 tbsp ricotta
 1 tbsp olijfolie
 verse bieslook

Bereidingswijze

1

Snij de spitskool fijn en hak de courgette in kleine stukjes.

2

Stoof de spitskool met de stukjes courgette gaar in de olijfolie.

3

Voeg de ricotta toe.

4

Kruid met peper en zout.

5

Bereid de aardappelpuree volgens de aanwijzing op de verpakking en meng met verse bieslook.

6

Leg de groenten in een ovenschotel.

7

Bedek met de aardappelpuree en strooi de kaas erover.

8

Laat de kaas smelten onder de grill tot een mooi korstje.

Ingredients

 200 g spitskool
 ½ courgette
 2 tbsp magere gemalen kaas
 1 tbsp ricotta
 1 tbsp olijfolie
 verse bieslook

Directions

1

Snij de spitskool fijn en hak de courgette in kleine stukjes.

2

Stoof de spitskool met de stukjes courgette gaar in de olijfolie.

3

Voeg de ricotta toe.

4

Kruid met peper en zout.

5

Bereid de aardappelpuree volgens de aanwijzing op de verpakking en meng met verse bieslook.

6

Leg de groenten in een ovenschotel.

7

Bedek met de aardappelpuree en strooi de kaas erover.

8

Laat de kaas smelten onder de grill tot een mooi korstje.

Ovenschotel met spitskool
Vorige Volgende

No Comments

Leave a Reply